現地では、イカワンデンテと呼ばれています。
エチオピアから種が持ち込まれ受け継がれてきた豆で、一般的なコーヒー豆よりも少し長いラグビーボールの様な形をした可愛い形状です。
味わいもロングベリーが比較的多く生産されているエチオピア地域のモカイルガチェフェの様な、すっきりとしたフルーティーな酸味と甘味が楽しめます。
深煎りでも苦味はとても穏やか。
どの焙煎度合いでも美味しく飲めるルワンダの豆です。
COMPASS COFFEE （コンパスコーヒー）
ウェブサイト：http://www.compass-coffee.com/
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