ずーーーっと！行きたかった
“お菓子屋 ビスキュイ”さん
オーナーに連れて行って頂きましたー♪
何故〝ビスキュイ〟さんに来たかったかというと、、、
コンパスコーヒーのコーヒーを長いこと使って頂いているのです！
新柴又駅を出てすぐ、少し赤みがかったオレンジの建物がビスキュイさん
1つの建物にカフェとショップが別館のようになっています。
まずはカフェへ。
今年の抜き打ちチェック！！
エスプレッソと、コーヒーの〝マイルド〟・〝ブレンド〟を注文。
「・・・うん、美味しい。」
コーヒー豆の管理、抽出方法がしっかりしている証拠です。
思わずニヤけてしまいました(^^)
ちゃっかりケーキも頂きました～♪
ケーキの甘さは女性ならハマる心地よさ。
コーヒーとの相性◎
カフェは広いとはいえない席数でしたが、席が空いたと思ったらまたすぐ満席に！
ショップの雰囲気はもっとすごい！
沢山の焼き菓子やケーキが所せましと置いてあり、お客さまも平日とは思えないほどの客数！
繁盛店、テンションが上がりますね！
お土産も買ったことだし、そそくさと帰ろうとしたのですが、
ビスキュイオーナーさんにばっちり見つかってしまいました^^;
コーヒーやミル、アイスコーヒーについて質問の嵐^^;
最終的に、オーナーはミルの調整、アイスコーヒーの調整をしてました^^;
カフェ担当のスタッフの方も、目を輝かせて話を聞き入ってました(^^)
お菓子屋 ビスキュイさん、ケーキが美味しいのはもちろん、何よりスタッフのみなさんの輝きようと言ったら・・・
夢を追い求めている方の目や雰囲気って、素敵でとっても好きです
刺激、頂きましたっ！
帝釈天参拝の後はビスキュイさんで一息いれましょう～(^^)
COMPASS COFFEE （コンパスコーヒー）
ウェブサイト：http://www.compass-coffee.com/
